[食材] 電影-無聲火-解辣的泰國植物葉子？
晚上看某電影頻道(不是ＨＢＯ,反正我忘了)，電影-無聲火，
劇中的尼可拉斯凱吉和楊采妮共享晚餐時，
演殺手的男主角似乎什麼都不怕，卻怕辣 ＸＤ
他被泰國料理辣到了，哈哈！
演啞女的楊采妮拿了一種植物葉子給男主角解辣，殺手直稱有效，
後來繼續吃火鍋(沒看出是什麼火鍋，色澤紅紅的)又辣到了，
殺手又摘了幾片葉子入口嚼一嚼止辣.....
嗯，我要問那個解辣的植物葉子是什麼？
男女主角在餐廳用餐，它就放在餐桌上，一枝多分枝，有點像一大枝九層塔；
沒看過電影但對泰式料理熟悉的朋友，也許能給我解答。
先感謝囉！
(原本以為可以google得到，但我沒找到答案...)
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