[心得] 炸黃魚要小心
我兒子很愛吃黃魚的蛋。
最近又是盛產的季節，黃魚整個肚子滿滿都是蛋。我趕緊買回家給孩子高興一下。
結果，在翻面的時候，鍋蓋才一掀開，
滾燙的油四處飛濺，
幸好身體躲得快，差點噴到眼睛，
但是，手拿鍋鏟來不及閃開，
手好幾個地方被噴到，包括：手掌、手腕
馬上把整個手掌放水裡面泡。
到了晚上發現，手腕沒有馬上泡水，結果燙了一個疤 @_@
很明顯的疤，不會恢復的那種.... 哭哭
像鮭魚、黃魚這種會狂噴油的魚，
好像要先關火，才翻面，對嗎？
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