[問題] 如何挑選青菜 挑嫩的不要買到粗纖維的
這幾天很賢慧的跑去傳統市場自己買菜
由於太少的買菜經驗
只好順著人群走
看哪一家人多就往鑽
結果買回來的A菜 纖維超級硬!!!(三把10元...果然一分錢一分貨!!)
我從來沒吃過那麼硬的A菜 囧
準婆婆跟我說
那排的店家賣的菜都是纖維很多
唯一的優點就是只是便宜而已(我是跟著婆婆媽媽走咩...)
我請教她要怎麼看葉菜類纖維硬不硬
她跟我說只能靠經驗...0rz..
所以
想請問各位
有沒有一些比較簡單的方法可以選擇到較嫩的葉菜類
謝謝^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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