[食譜] 鳳梨麵筋
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我不是素食主義的擁護者，卻很喜歡吃麵筋，
喜歡那QQ甜甜的口感，咀嚼時有種難以形容的滿足....
這一道菜是母親師父大人傳授的！
甜甜的口味，小朋友很喜歡，
也是我小時候最喜愛的家常菜，
是久久不吃，會很想念的味道!
材料:
麵筋球(我愛吃，所以煮了半袋，也沒量多重耶)
鳳梨，切丁(新鮮的一支，或罐頭一罐均可)
薑，一塊，切細絲
醬油約100CC
糖一大匙
做法:
1.煮少許熱水，入麵筋球先燙掉一些油(如圖2)，瀝乾(圖3)備用。(快煮一下即可)
2.鍋裡入醬油與約500CC的水煮開，加糖調味至自己喜愛的口味，再入薑絲，麵筋球與鳳
梨。
3.煮至麵筋球軟，均云的吸收醬汁即可。(圖3)
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