[問題] 關於可樂雞醬汁收乾問題
剛剛參閱板上的文章
用雞腿肉煮了一鍋可樂雞
醬汁(就是可樂加醬油)是醃過所有食材的
從剛剛到現在應該煮了半個小時有了吧
(用中小火)
因為看大家的文章好像都是要收乾
可是大概是我用的鍋子太深了= =
到現在還是滿滿一鍋醬汁跟越來越黑的食材
請問我還需要再煮下去嗎?
還是這樣其實已經可以吃了?
收乾醬汁與否是否會影響雞肉的好吃度呢?
先謝謝各位拉~
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