[閒聊] 在廁所用電磁爐炒菜,差點被熏昏..

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (自己煮菜比較實際)時間16年前 (2009/11/16 09:03), 編輯推噓20(20020)
留言40則, 20人參與, 最新討論串1/1
公司有供餐,為什麼要自己動手煮菜呢.... 原因是吃不飽..... 之前在上海,每一餐是吃到撐 現在在湖南,每一餐都吃不飽 還要吃零食來補 在這裡...什麼都是靠關係 當然,在公司餐廳包伙的也是員工的親戚 為了賺錢...每天煮很便宜的菜 沒什麼肉(肉末)+清水湯(沒有料) 我不喜歡吃肉,所以有沒有肉對我沒差 但我老公工作,他要吃點肉才會飽 一天三餐公司補助RMB10元 早餐2元,午晚餐4元 打菜打三樣菜..沒有主菜 每次老打菜湯...菜油 打一碗菜...有一半都是菜油 我根本就吃不夠也吃不飽 所以就想自己煮啦..不用再吃油 但宿舍沒有抽油煙機..我想廁所的抽風機可以抵一下 所以就在密閉的廁所煮菜...才煮一樣菜我就嗆的不得了 一打開門...油煙就跑了出去.. 煮完菜...除了嗆到不行..我也滿身油煙味..還被我老公嫌=.=" 真不知道要怎麼辦...... 我真的不想再吃公司的伙食了... 下次要移到陽台煮煮看了.... 但這麼冷的天氣...... 唉...真想每天自己煮,可以不用再吃公司的伙食 再吃下去不餓死也被氣死 打菜的老闆娘很誇張,三樣菜都不平均的打 貴的打少一點,便宜的菜打多一點... 有加肉末的打的更少....這是什麼世界 公司的人也覺得伙食很差,打的菜量不夠 但反應也沒用...沒人理 嫌菜不好...自己加12元炒個菜.... 又給他們賺錢.... 我第一次為了吃的在煩.... 之前在上海總是很期待吃飯的說....... 在這邊無所謂台幹或大陸人,一律都吃一樣的 因為我先生是在陸資公司上班(非台資公司) 公司這邊的台灣人只有三個人(加我四個人) 我是用電磁爐炒菜(芹菜紅蘿蔔,黑木耳豆腐....) 油煙很大(只要是炒菜油煙就很大) 我是有個大同電鍋,但用蒸的,我想不出來能做什麼菜=.=" 現在是早餐都用電鍋來蒸地瓜+煮白米飯+煮粥....... 我買的茄子,紅蘿蔔,油豆腐,洋蔥....用電鍋都不太能煮吧!! 我們在這裡生活,基本的開銷很低 因為公司cover了大部分的費用,住宿不用錢,吃飯不用錢,水電不用錢 桶裝水不用錢,打手機不用錢(公司辦門號).... 我們只有出去要自己花錢...,而且....重要的是 這裡非常非常的偏僻....在台灣,是很難想像的..(快遞都不送的區域,只有郵局) 我們去市區要一個多小時(來回打D要花100多RMB),所以平時我都不太出門 我也想包菜啊...但方圓百里..都只有公司.... 沒什麼小吃店什麼的....很煩 今天中午,偷偷摸摸的在陽台煮菜,累就不用說了 煮出來的菜,跟瓦斯爐的比,果然有差.... 看來....我可以在這邊減肥成功回台灣了...=.=" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.20.250.198

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黑暗料理界!!~~~~~
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你是煮什麼東西油煙那麼大? 試試看西式料理吧 水煮 乾煎
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老美的抽油煙機超弱 一方面就是因為烹調方式不同
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你是大陸人嗎??
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如果用電鍋之類的, 油煙會不會少一點?
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盡量滷或蒸之類的?
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用電鍋煮菜吧
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一天補助10塊錢 這個應該不是台幹的水平吧
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真要自己煮 不如到外面的小賣店 讓別人包菜會比較方便
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電鍋+1 也可以考慮用烤箱 不見得一定要大火快炒吧
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三用電火鍋很不錯啊,不適合炒而已
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住過小套房 要炒的話只能去陽台
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室內的話用電鍋或電磁爐微波爐做菜吧
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※ 編輯: ntrauma 來自: 58.20.250.198 (11/16 15:42)

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大同電鍋+1 台幹我聽到一天有10元的歐 但是那個負責煮菜
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的媽媽超強 強到我都想留在那邊當台幹
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大同電鍋+小烤箱 精華區有電鍋料理阿
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※ 編輯: ntrauma 來自: 58.20.250.198 (11/16 15:48) ※ 編輯: ntrauma 來自: 58.20.250.198 (11/16 15:53)

11/16 18:56, , 17F
電鍋很好用呀 怎麼會沒辦法煮呢
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可以把雞腿香腸等用鋁箔紙包起來 丟外鍋 直接按下去 悶
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著 跳起來過振子再按一次 會熟XD 我做過~
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還有電鍋也可以煮粥煮湯煮咖哩 也可以滷東西
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煮飯時菜還可以跟飯一起蒸~
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用電鍋煮只有煎炒這類比較不好做而已~
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電鍋超強的阿 什麼都能煮
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我買一個插電的萬用鍋,可以炒可以炸也可以燉湯,非常好
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用,而且我油放得很少,所以油煙算很小的喔。
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油煙太多應該是放太多油的關係吧,上次看一本食譜,它建
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議如果要炒菜但不想太多油,可以放一點點油再加一些水。
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選發煙點高一點的油,火不要開太大,用加一點水悶煮的方
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法,就不太會起油煙了
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大同電鍋煎煮炒炸都可以喔 鍋底洗乾淨就好 不過你可以
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滷肉啊 你們缺的是主食 會是蒸個魚 肉餅之類的 搭配公司
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的免費青菜 大同電鍋真的很好用
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我想原po缺的是食譜 要不然電鍋是非常強悍的 吃飯吃點
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心都靠它
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你需要的是一本電鍋食譜
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建議您參考這篇 [心得] 小套房之陽春電磁爐炒菜
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11/17 13:34, , 37F
以半油水的炒法,可避免油煙過大.也請多應用煮滷燉的方式.
11/17 13:34, 37F

11/17 21:30, , 38F
電鍋好用啊 頂多再買個小烤箱 可以作很多菜喔
11/17 21:30, 38F

11/18 02:42, , 39F
淚推~
11/18 02:42, 39F

11/21 20:03, , 40F
用燙的就好啦..青菜不一定要用炒的吧@@
11/21 20:03, 40F
文章代碼(AID): #1B0AJm4d (cookclub)
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