[問題] 生參燉全雞(烏骨雞) 沒雞味,如何搶救?
昨天我們去飯店吃生參燉全雞
感覺湯頭沒入味喝起來像白開水,
飯店的解釋是「強調沒加鹽跟沒加味精的清淡美味」
雖然內心充滿疑惑
(本人味覺屬於能入口的東西就是好吃)
重點來了,
包回來的生參燉烏骨雞得吃完,
但是不想要再吃開水似的雞湯
請問如何搶救它,
讓它美味呢?(有雞湯味)
目前家裡有廚房跟電鍋
還有紅棗、枸杞、黃祁、薑、蔥
如果我把以上材料放入電鍋中
加上原本的烏骨雞湯
重新燉一次,會有救嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.65.114
※ 編輯: qto 來自: 61.230.65.114 (11/16 12:58)
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