[問題] 炒飯用的白米飯太硬
不好意思，已經爬過文和精華區都找不到才po文發問
家裡有一鍋白飯太硬
所以打算拿來做蛋炒飯
有在冰箱冷藏過一夜
拿出來之後是否要先微波一下再下鍋比較好？
在下鍋之後是否要加一些水或高湯？
在什麼時候加比較適當
才不至於讓做出來的蛋炒飯也是硬梆梆的
煩請高手指點，謝謝^^
--
＊█████ ▄▄ ◤◢˙╲◣◥ ＊ ╱-╱▋ ▄▄▄▄▄▄▄＊ ψ
◤◣╱──╲ 梅 █ ◤╱◥◤◥╲ 荻 ◢ ▌╯˙ ▎ 柳 § ◤◢█▂╲ 楓 v
◣(╰╮＊ ) ▇ ｜ || | ｜▏ ◢▋╭▊▊ ▎ ＊ ║▍ ◢ ▂≡█? ip
◣╭●█● )╲＊ ▇ ｜●█●｜▏＊ ▋●█●▊ ▎ ║▍ ◢●▏●▍? ＊ oh
╰╯██│╲ ▄ \███/ ▏ ▉███▋ ▎＊ ║▍ ▉███▋? e
◤◢◥◆◤◣▏仙 ◥◤ ◢▃◆～◣▏靈 ◢█◆◢◣ ▎ 地 * █ ◢▋◆■█ 界 x
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.100.80
→
11/16 14:35, , 1F
11/16 14:35, 1F
推
11/16 14:47, , 2F
11/16 14:47, 2F
推
11/16 14:51, , 3F
11/16 14:51, 3F
推
11/16 14:59, , 4F
11/16 14:59, 4F
→
11/16 14:59, , 5F
11/16 14:59, 5F
推
11/16 16:50, , 6F
11/16 16:50, 6F
→
11/16 23:57, , 7F
11/16 23:57, 7F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章