[心得] 第五號便當
有圖有真相網誌版 http://www.wretch.cc/blog/uiop/3613665
這次便當的內容物有
蔥燒豬肉 燒烤小雞腿 奶油玉米菇 燙青菜
因為蔥燒豬肉是我媽煮的晚餐之一
當時我不在現場所以沒辦法分享心得
而燒烤小雞腿其實是夜市買的零嘴
燙青菜更是簡單
所以我想分享的是奶油玉米菇~
我好喜歡吃菇類
不管是鮮香菇 乾香菇 杏鮑菇 金針菇等等的都很喜歡
覺得菇類很容易就入菜
也不容易吃膩
菇類跟奶油也很搭歐~
像今天便當的奶油玉米菇
就是先用奶油把蒜末爆香之後
放進切丁的鮮香菇和秀珍菇稍微炒一下
我習慣放些水讓菇類煮熟
等到菇類快熟時在放進一些玉米粒然後調味之後就完成嘍~
這道菜也還有很多種變化
已後有新的變化再繼續分享給大家^^
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