[心得] 自製電鍋炒飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (蘭寶貝)時間16年前 (2009/12/07 23:00), 編輯推噓6(604)
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http://yungshe.pixnet.net/blog/post/29932481 網誌版(含BRAVO小食記) 起源於期中考週 週末太無聊 所以跟室友一起把之前吃剩的蛤仔當成主菜 材料有蛤仔 蛋 高麗菜 熱狗(可換成火腿) 玉米 洋蔥...等等 基本上應該是想加甚麼就加甚麼! 用電鍋炒飯就要用外鍋炒~ 在我一番努力的攪和之後 恩...是拿鍋鏟炒之後 因為飯加太多會很重 美味的飯讓大家都吃了兩大碗呢^^ 另外我們家炒飯都加醬油或是甜辣醬 那大家呢?會用甚麼調味?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.190.204

12/07 23:05, , 1F
不加醬油 用蔥爆香加鹽這樣
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12/07 23:36, , 2F
番茄醬或是只加鹽
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12/07 23:58, , 3F
也可以加沙茶粉或沙茶醬.
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12/08 01:31, , 4F
我們家也家醬油 不用多 上色又有一種香氣!!
12/08 01:31, 4F

12/08 03:39, , 5F
醬油以外我有時會加蠔油;另外咖哩粉荳蔻粉柴魚...
12/08 03:39, 5F

12/08 11:32, , 6F
想請問一下@@那炒完怎麼洗呀??
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12/08 21:43, , 7F
洗的方式就是先到水進電鍋浸泡一陣子 然後再用菜瓜布加清
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12/08 21:44, , 8F
潔劑刷一刷 再把水倒出來 電鍋外面都不能碰到水比較好
12/08 21:44, 8F

12/08 21:47, , 9F
加水進去再倒出來多刷幾次(別加清潔劑了喔)洗到都沒泡沫
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12/08 21:48, , 10F
就OK了喔
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文章代碼(AID): #1B7HY8yO (cookclub)
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