[問題] 肉品的調理包
想問的是
請問有沒有板友買過那種 早餐店在用的腿排調理包回家用...
希望可以聽聽板友的分享與經驗
那種東西算是半成品
多半是已經熟的 或商家已經處理過一次半熟的
要吃的時候拿出來用小火煎或微波 或是跟洋蔥一起煎炒
最近在考慮買那種商家處理好的半成品
主要是因為我自己很喜歡吃早餐店的東西
但早餐店多半只營業到中午多一點
板上多半的板友都是自己買生肉品回來醃
但我自己的經驗發現 醃料味道多半都很重
切過大量蔥蒜薑 再處理生肉的那雙手的味道可以四五天都散不了
所以很想直接省略醃肉的時程
(而且我對生肉還有恐懼感 orz...不過這可略去不提)
我自己對肉類食品的處理頗不在行, 價格也不是很清楚
目前看到的多半是處理過的無骨腿排1Kg賣200-280元間, 這樣會算是貴嗎？
又, 不知道1Kg有幾塊腿排呀?
不知道一般市售未經處理的腿排, 在市場上大概是甚麼行情呢？
謝謝~
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