[問題] 有怪味的吳郭魚 (冷凍魚)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (April 12)時間16年前 (2009/12/09 20:22), 編輯推噓7(702)
留言9則, 8人參與, 最新討論串1/1
上次在傳統市場買了兩尾超大冷凍吳郭魚 第一隻退冰之後做茄汁 剛做好的時候超開心 又肥又大的魚 超令人食指大動 但嚐了一口發現魚肉的味道 太過於可怕 不是土味 也不是腥味 比較像是消毒水的味道 只好整條丟了.....真的無法入口 不知道有沒有人遇過這樣的吳郭魚 外表看起來全部正常 煮之前也沒有什麼怪異的腥味 過去買過多次吳郭(只不過沒跟這攤買過) 有土味的吳郭魚也吃過了...這味道真的不太對勁 第二尾還丟在冷凍庫 有沒有高手可以告訴我 這樣的魚除了丟進垃圾桶之外 是否還有其他解救的方式....... 或是這個魚真的有問題 我該狠下心丟掉?? 感激不盡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.151.47 ※ 編輯: Apri1 來自: 123.194.151.47 (12/09 20:23)

12/09 20:29, , 1F
問題食材,不進垃圾桶的話就是進自己的肚子了,考慮一下吧
12/09 20:29, 1F

12/09 21:00, , 2F
在地自產的魚,除了處理好的冷凍魚片,不然要買生鮮的才好.
12/09 21:00, 2F

12/09 21:02, , 3F
既然都有消毒水怪味了,問題很大,別冒險了.
12/09 21:02, 3F

12/09 21:04, , 4F
而且吳郭魚能買到死的真是不容易
12/09 21:04, 4F

12/09 23:07, , 5F
吳郭魚要不買活魚、要不買現撈,第一次聽到買冷凍整尾吳郭魚
12/09 23:07, 5F

12/09 23:21, , 6F
可能是福馬林防腐用的,拿去找老闆退錢吧
12/09 23:21, 6F

12/10 00:41, , 7F
丟了吧~健康重要
12/10 00:41, 7F

12/10 00:44, , 8F
瞭解了 感謝各位....其實....魚不是我買的.......
12/10 00:44, 8F

12/10 14:34, , 9F
整隻斬開炸透再料理
12/10 14:34, 9F
文章代碼(AID): #1B7vQNMg (cookclub)
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