[問題] 請問摩斯的薯條怎麼做?
本來以為版上會有討論的
但剛剛在精華區 搜尋 都沒有 (還是我又鬼遮眼了)
一直都覺得摩斯的薯條超好吃的
不曉得有沒有高手可以分享一下作法
我目前想到了是
1.先把馬鈴薯切一切 (是不是要帶皮啊)
然後應該要沖洗一下
2.用電鍋稍微蒸一下
3.裹粉下去炸 (該用怎樣的粉啊 火該多大呀?)
希望大家能給我一點建議
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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