[問題] 蛋殼滲液？
我有一盒蛋 從超市冰箱裡買來時完整健康
放家裏冰箱底部一星期後 朝下的蛋尖卻都滲出少許黏稠的蛋白液
但蛋殼毫無裂痕 不過滲液的蛋殼尖呈現浸溼的黯淡色
這些蛋至今仍在保存期限內 我也把它們吃下肚了 察覺不出腐敗
請問滲液是代表蛋本身有問題？
還是我冰箱溫度太高或太低了？
（這是一盒有機蛋
以前買其它品牌的蛋 沒出現過這種問題說）
謝謝指教
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 68.84.30.86
※ 編輯: ballII 來自: 68.84.30.86 (12/13 16:42)
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