[問題] 如何把豆腐煮出洞洞
某一次我買板豆腐回來滷
那次不知道多做還是少做了什麼步驟
豆腐變的有很多洞洞(像麻辣豆腐那樣)
可以吃進滷汁,而且豆腐還是很軟Q
但是就恨在我煮菜隨興
沒有在記步驟
所以之後我沒辦法再做出一樣的豆腐
想請教各位達人
有沒有人會煮這樣的豆腐
可以教一下嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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