[問題] 請問在大溪買的晒乾腐皮
日前去大溪遊玩
看到店家在賣曬乾的腐皮一條一條的分包賣
結果買回家後
媽媽不知道這樣曬乾的腐皮前置作業要怎麼料理
我又忘記問老闆
上網查了資料
有的說要加蘇打粉煮30分鐘
也有說泡水30分洗淨就好
想請問哪一種才是正確的呢
謝謝回答 ^^
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