[問題] 關東煮或餐飲業的店需要中餐丙級證照嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (伸縮自如的愛)時間15年前 (2009/12/14 16:22), 編輯推噓11(11021)
留言32則, 8人參與, 最新討論串1/1
最近小弟想自己開一間關東煮的店, 聽到長輩說賣吃的至少需要ㄧ張中餐丙級的證照, 但我老媽說某某某賣吃的就沒有考什麼中餐丙級證照, 所以我在想有無中餐丙級執照對與開店有什麼影響嗎? 希望各位大大能給小弟指點一下迷津。謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.161.138

12/14 16:24, , 1F
理論上要....Y
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12/14 16:26, , 2F
有店面的都要吧,感覺不難考,不要抽到魚的話
12/14 16:26, 2F

12/14 16:29, , 3F
謝謝各位大大,那我就先去準備中餐丙級證照,再來開店。
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12/14 16:32, , 4F
可以用....借的
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12/14 16:34, , 5F
撲,樓上偷吃步,不過很多這樣的,冏
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12/14 16:35, , 6F
不用是不用。但是沒實力開起來會特別辛苦,可能作不久
12/14 16:35, 6F

12/14 16:35, , 7F
我認識的關東煮老闆就這樣,對烹飪一竅不通,整個很慘
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12/14 16:37, , 8F
開店不用證照~ 先開店,生意有做起來,再去考也不遲~
12/14 16:37, 8F

12/14 16:43, , 9F
要喔,我記得被抓到沒有證照,會被罰錢,看原PO要先借別人的
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12/14 16:43, , 10F
還是自己要先去考證照
12/14 16:43, 10F

12/14 16:48, , 11F
看過很多人開店都沒證照, 也從沒聽過有人會檢查....
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12/14 16:49, , 12F
是這樣沒錯,不過法律是規定要的,原PO要去賭沒有人會去檢舉
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12/14 16:49, , 13F
要查相關法規 + 了解實際執行成效... 才能明確知道..
12/14 16:49, 13F

12/14 16:50, , 14F
也是個人自由,自己衡量決定好就好了,不過那張證照不難考啦
12/14 16:50, 14F

12/14 16:55, , 15F
謝謝各位大大的解答。小弟的疑惑解開了。
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12/14 18:16, , 16F
有證照不代表煮的東西會好吃 有實力比較重要!
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12/14 19:34, , 17F
樓上說的很好笑,有無證照跟煮東西好不好吃本來就無關,
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12/14 19:35, , 18F
但法令條文若規定要就必須要有,不然你幫原PO付罰款?
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12/14 21:20, , 19F
樓上這麼懂法律 請問哪一條條款會被罰款呢?! 說來聽聽
12/14 21:20, 19F

12/14 21:50, , 20F
我說的是若..因為不確定才問你是否願幫忙出罰金.
12/14 21:50, 20F

12/14 21:57, , 21F
我為何要為一件"假如且不確定"的事來回答你呢?
12/14 21:57, 21F

12/14 21:59, , 22F
剛才不就一付很肯定的語氣嗎 現在人家貼出沒有強制 馬
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12/14 21:59, , 23F
上就改口說"若"...
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12/14 21:59, , 24F
確實會有人以為有證照=料理好吃. (我以前就是如此誤認)
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12/14 22:00, , 25F
我那句推文是針對原po說"所以我在想有無中餐丙級執照
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12/14 22:00, , 26F
坊間也有店家會以有證照是好吃的掛保證,用以宣傳或打擊對手
12/14 22:00, 26F

12/14 22:01, , 27F
對與開店有什麼影響嗎?回答 是說他如果煮的好吃 根本
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12/14 22:01, , 28F
我也是覺得有實力比較重要.而基本衛生安全也要注意,就醬子.
12/14 22:01, 28F

12/14 22:03, , 29F
料理證照不是那麼重要!
12/14 22:03, 29F

12/14 23:54, , 30F
希望alex016510板友參與討論有疑問時,以較和緩方式表達.
12/14 23:54, 30F

12/15 00:27, , 31F
我的回文本來就有說{若}C版友也無須扭曲我有肯定的語氣
12/15 00:27, 31F

12/15 00:28, , 32F
若我的回應有刺傷你,在這至上歉意..
12/15 00:28, 32F
文章代碼(AID): #1B9VMpDC (cookclub)
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