[問題] 雞翅沒醃過烤會香嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (豬小巴)時間16年前 (2009/12/15 15:12), 編輯推噓3(303)
留言6則, 5人參與, 最新討論串1/1
如題 現在三點了 才想到今晚的晚餐要烤雞翅(用烤肉醬+點水+沙茶+醬油) 完全忘了要先醃過比較香 話說如果沒醃過直接烤會香嗎 還是就直接刷了醬料烤也OK? 建議用幾度烤多久才會熟透? -- 洪太的FBhttp://www.facebook.com/home.php?ref=home#/yoyo740325?ref=profile 洪小豬仔的噗肉嗝http://withyg.blog128.fc2.com/ 舊家 http://blog.yam.com/user/withyg.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.233.166.237

12/15 15:24, , 1F
直接刷醬料只會有外皮有味道 醃過比較入味
12/15 15:24, 1F

12/15 15:26, , 2F
我之前是用 拍碎的大蒜+酒+醬油 隨意醃 被稱讚很香很好吃
12/15 15:26, 2F

12/15 18:19, , 3F
烤會香, 可是吃會沒味
12/15 18:19, 3F

12/15 18:42, , 4F
先用叉子叉一下比較好
12/15 18:42, 4F

12/15 21:23, , 5F
現在市面上的飼料雞大多必須調味才能吃 不然會有臭雞味
12/15 21:23, 5F

12/16 15:41, , 6F
這樣的醬料會死鹹 加些蘋果泥 很快就入味了
12/16 15:41, 6F
文章代碼(AID): #1B9pR5kr (cookclub)
文章代碼(AID): #1B9pR5kr (cookclub)