[食譜] 義式焗馬鈴薯蛋餅Frittata con le patate
真相:
http://tinyurl.com/ydpztsx
材料:(約夠四個蘇芙里烤杯)
馬鈴薯300g，切薄片
削皮切薄片，入滾水煮開，溫火蓋鍋蓋續煮15分後，瀝乾，以鹽與黑胡椒調味備用。
奶油起士蛋奶糊:
牛奶一大匙
奶油起士100--150g
雞蛋2個
帕馬森起士，刨絲(或各人喜歡的起士絲亦可)50g
做法:
1.烤杯抹少許油。煮好的馬鈴薯片層層疊舖起。
2.均云的淋上起士蛋奶糊，靜置備用。
3.供餐前四十分，烤箱預熱180度C。最上層擺上起士絲，烤20--25分，至起士金黃即可。
--
我的混血廚房..^O^
http://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 87.165.200.35
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
-6
17