[食譜] 當番茄罐頭遇上味噌的白菜雞肉煮
圖文板:http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8714797
為了迎接平安夜，Grace在廚房忙了一整天!
煮了幾道新菜，將餐桌佈置的充滿節慶感，再點上燭光
與家人和幾位好友在家渡過一個溫暖幸福的夜晚～
白菜雞肉煮
所需的材料有：白菜，雞腿肉，番茄罐頭，麵粉
所需的調味料：味噌，番茄醬
做法：
1.將雞腿肉洗淨後灑上薄薄的一層麵粉
2.白菜洗淨後，切成四大塊，熱鍋後，將白菜的三面煎到有焦色
然後就先起鍋備用
3.將雞肉有皮的部分朝下先煎，然後將兩面煎到有些許焦色
4.然後放入整罐番茄罐頭
5.再將剛剛的白菜放入鍋中，再加入少許的水的和各三湯匙的番茄醬，味噌
6.蓋上鍋蓋，燉煮約２０分鐘，就完成了
白菜煮過後體積會大幅縮水，如果還有剩下的醬料，可以再加入白菜熬煮
要吃的時候再用刀子切開白菜和雞肉，沾點醬汁，就很有在餐廳品嘗主菜的FU囉~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.14.85
推
12/27 13:51, , 1F
12/27 13:51, 1F
推
02/22 01:55, , 2F
02/22 01:55, 2F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章