[食譜] 嬰兒副食品：地瓜泥
這週添加的新菜色是有機地瓜泥。
作法一：
1.地瓜削皮、切小塊或切絲。
2.放入電鍋蒸熟。
3.用百齡攪拌棒打碎。
4.分裝（分現吃、冷藏、冷凍）。
5.要吃時再與米糊冰磚共同加熱，拌一拌就可以吃了。
我當初用的是方法一，缺點是會變的比較稠。
作法二：
方法一的改良版，改善過稠的問題
1.地瓜削皮、切小塊。
2.放入電鍋蒸熟。
3.加入開水，水量是地瓜量的7倍。
4.一起用攪拌棒打碎。
5.各自分裝為現吃、冷藏（保存一天）、冷凍（保存七天）。
6.要吃時再與米糊冰磚共同加熱，拌一拌就可以吃了。或者直接吃地瓜泥也可。
在陳堅真的自然律例，
建議地瓜中午前食用完畢比較好，
因為地瓜易產氣、纖維多、不易消化。
所以小雨在試吃地瓜泥的這幾天中，
上午吃的是地瓜泥，
傍晚就換吃已經吃過的安全食物。
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