[問題] 市售賣的茶葉蛋滷包可以用來做糖心蛋嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (自閉的小孩)時間16年前 (2009/12/28 02:29), 編輯推噓2(205)
留言7則, 3人參與, 最新討論串1/1
如題… 我有一包真好佳的茶葉蛋滷包 不知道那個可不可以用來做糖心蛋(黃金蛋) 有人有試過嗎? 味道如何? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.196.95

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我是用真好家的豬肉魯包做的耶 還不錯吃捏XD
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糖心蛋是作法的一種名稱,要用茶葉用醬油調味或白煮的都可以
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基本上蛋跟任何味道都挺搭的,你可以試試喔
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我做過 魯包不要煮太久 漬起來像茶葉蛋
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滿推薦用味增 濃一點 十全的就可以了 不要煮太多 一個禮拜
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能吃完的量最好 不然會壞掉
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煮湯汁的時候 我有加蒜頭 煮好撈起來 我覺得比魯包好吃
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文章代碼(AID): #1BDwTrWg (cookclub)
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