[器具] 廚房"小物"分享絞肉機攪拌器真空機

看板cookclub (烹飪DIY)作者fgsw (我家baby好可愛喔)時間16年前 (2009/12/28 20:44)推噓4(4推 0噓 4→)

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圖文 http://sandi0310.pixnet.net/blog/post/29748506 圖多多文很少... 有天, 鄰居來我家說: 哇, XX你也有; xx你也有...., 其實沒有很多啦, 只是需要用到的, 恰好我都有買而已啦!!! 分享幾樣廚房小物... 先從最近買的說起吧 A. 貝印絞肉機會買下它最大的原因當然是最近沸沸揚揚的狂牛病問題, 原本也沒在怕的, 看了某專題報導後, 一整個嚇死!! 再加上要給小baby吃牛肉, 所以乾脆就買台絞肉機回來. 一般來說, 豬絞肉我會到傳統市場買, 而牛絞肉之前是到JASON買, 因為比較瘦~~現在, 我都可以自己絞啦它有二種孔徑可用, 細的還滿細的, 可以絞給BABY吃... 下面有個旋桿, 轉一下就可以固定在台子上, 因為下面是吸盤, 很像陽春板的虎鉗耶... 這是全拆的樣子....好清洗!!讚機構內沒有上油機具!!讚購於Y拍 B. Cuisinart 多功能攪拌器很多做副食品的媽媽們會購買它, 但我當時買它是為了做"醬汁", 但後來小孩出生後主要就拿來做副食品了, 百靈有一組也很類似, 但是它的不誘鋼組很難買的, 而且那組很貴~~~ 最近我更愛它了, 因為我發現....嘿嘿嘿先 demo 副食品這是五穀米小魚粥(1:5), 五縠米內的成份不是每個小BABY都可以吃啦, 但我的小孩沒過敏 , 而且比白米更愛吃, 所以我就直接用五款米煮給他了... 打碎, 口感很滑順.... 然後分裝, 那種小盒子很好用, 而且是在愛買買的很便宜, 婦幼店賣的副食品分裝盒比較貴, 這種盒子我還會拿來分裝葸花, 醬汁等小物... 最近讓我更愛它的原因是, 組合中的該物可以打......紅蔥頭, 每次煮油飯, 紅蔥頭切的好痛苦, 現在... 吃油飯不再流眼淚啦!!!! 很可惜, 不能打肉, 打肉會壞很快... 清洗也很方便還有一個是打蛋的... 購於露天(台灣未售, 美國才有喔) C. 壓蒜器傳統上都是用"剁刀"把蒜頭壓扁, i kown...不過我很少用剁刀(根本沒在用) 所以就買了這個造型可愛的壓蒜器,下面那個量杯可以放蒜頭... 購於北歐櫥窗沒什好評價的@@ D. 拍立碎需要較多蒜末時，就出動他啦...第四台也有賣（我買過），不過那隻的旋轉機構有上油，而且不能清洗，這隻的機構做的較好，而且可以整隻拆開清潔．很好拍．購於新竹大遠百 E. 噴油器顧名思義，就是把食用油噴出的意思，可以避免手殘倒下太多油還要用紙巾擦拭... 噴出來就是霧狀啦，壓個三五下後再噴，通常我噴完會洩壓，因為不希望瓶內的油一直在壓力下，無印良品有一隻，不過很容易塞住，這隻我用很久了，價位也較高，好像一二千吧．．．購於pc home F.量麵器每次煮義大利麵放麵都很困擾，量麵器可以解決．購於愛買 G.陶瓷刀　個人還滿喜歡的，很利，切麵包，蕃茄等........ 購於BR4 H. 薯片微波器就是把薯片一片一片削完插在上面微波，不太好控制，不過那個削片器挺好用的........... 購於台隆手創館 I.秤子購於日本購於大遠百 J. 超小平底鍋其實原本要買無印良品一個不?鋼的超小鍋, 就在我決定要下手時....它居然沒賣了,哎~~ 所以我就買了它, 而且還有蓋子. 主要是煎蛋, 做醬汁, 融化奶油等.... 購於台隆手創館 K.掌上型封口機. L: 真空機 "小"物們, 真的都還滿小的, 除了這個... 另外有附真空罐和真空酒塞... 他可以抽真空, 再封住, 液體適用.... 抽完...很像外面市售的米~~~ 在我們家主要用來封米(不然會長米蟲, 因為只有假日煮又喜吃麵食, 米用的好慢), 封銀飾, 分裝小零食, 大宗冷凍食品...etc 購於costco ...奉勸要買的人, 等costco有特惠要下手, 特惠時會加送價值9XX的真空捲. ...我真後悔太早買.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.41.64

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