[問題] 酸酸的蘑菇鐵板麵
請問一下，我昨天用玉米、紅蘿蔔、高麗菜、培根和通心粉，淋上磨菇牛排醬做成了磨菇
鐵板麵，不知道哪個環節出錯了，做好的鐵板麵竟然被老公說有酸味(我是吃不出來)，請
問有人買過跟我一樣的磨菇醬嗎？我是在愛買買的品高磨菇牛排醬，10月買的開封用一次
後就密封收在冰箱，昨天才一口氣把整罐用光光 @@
謝謝
另外分享我的做法：
1.先煮一鍋沸水，水滾後轉小火，放入通心粉讓它繼續煮約8~12分鐘，其間偶爾拌拌它不
讓它黏鍋底兼查看軟硬底(我是抓一人份就半碗通心粉的量)
2.煮通心粉時先備料。將培根切片(在此抱怨黑●牌的低脂培根有夠難吃…)，紅蘿蔔切丁
，玉米粒(罐裝)先瀝掉水份，玉米粒的汁不要丟掉、做玉米蛋很讚喔。另外高麗菜將菜葉
撕成一片一片小小的並洗乾淨瀝好水
以上各配料的大小與份量請隨人開心~
3.煮好的通心粉撈起放入冷水中，靜置一下待麵變冷後，撈起瀝乾放入冰箱
4.把2.準備好的配料通通扔下去炒，記得放些水…
5.料熟了後將麵從冰箱拿出來下鍋一起炒
6.料跟麵拌均後加入磨菇醬，炒熱拌均後就上桌啦~
謝謝收看笨蛋人妻的殺人料理課程 >/////////<
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