[問題] 冷凍將近一個月的牛肉

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (woworabbit)時間16年前 (2009/12/30 11:05), 編輯推噓7(708)
留言15則, 11人參與, 最新討論串1/1
翻出冰箱裡還有12/9買的牛肉 可以再解凍來吃嗎? 還是直接丟掉比較好呢? 擔心品質又怕浪費 請大家幫我解答 謝謝各位喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.7.75.2

12/30 11:47, , 1F
OK eat!
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12/30 11:49, , 2F
沒反覆解凍的話 才1個月ok的啦
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12/30 11:55, , 3F
本人最高紀錄是一年 一個月OK阿 煮的時後注意一下味道聞來
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12/30 11:56, , 4F
新不新鮮 不過我目前沒吃出問題來過的 囧
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12/30 12:17, , 5F
一年..........
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12/30 12:21, , 6F
我也放過一年,只要沒有反覆解凍而且一直都是冷凍的話是OK的..
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12/30 12:22, , 7F
如果是真空包的話吃起來跟凍幾個星期的差不多,如果沒有的話可
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12/30 12:23, , 8F
能會有freezer burn不太好吃(煮湯湯水水會比較好)
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12/30 13:14, , 9F
謝謝大家!剛吃了沒有問題!謝囉!
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12/31 00:41, , 10F
可以請問e大,冰一年吃有壞嗎?
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12/31 00:55, , 11F
一年....
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12/31 05:29, , 12F
推你一年,我也差不多一年XD
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12/31 14:59, , 13F
某食科系的老師說:凍成冰塊的肉只看生菌數的話會覺得
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12/31 15:00, , 14F
永遠都不會壞似的
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所以說不定可以極地有機會吃到史前動物的肉.酷~
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文章代碼(AID): #1BEiDxDN (cookclub)
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