[心得] 跨年煙火雞米花便當
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/mizzly/20942877
就跟中秋節要烤肉一樣，跨年要看煙火也是台灣的習俗。
特此製作跨年煙火便當慶祝。
黑色的飯是墨魚墨汁。不難買唷無印良品就有，在義大利麵醬料那一區。
我加了一人份的義大利麵墨魚醬汁與1.5杯米一起煮，
但是要當成主食吃我覺得還是要拌上一點鹽才行。墨汁本身其實不怎麼鹹。
在便當下緣用炒高麗菜跟燙綠花椰做成小山丘與樹林，
成功地合理在夜景裡放入蔬菜這個部分。
主菜是雞米花。雞腿肉用醃肉粉與孜然粉醃一小時之後切成小丁裹薄粉油炸。
同時炒了一顆蛋，水煮了一些蟳味棒、蝦球、黃金魚蛋之類的火鍋料。
接下來就進入一段關於愛與擺盤的故事。
祝大家明天都找得到好位置看煙火，新年快樂~
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