Re: [問題] 多買了小番茄
小番茄快速川燙後去皮(口感問題啦,也可以不去皮)、切半
趁熱的時侯加橄欖油、油醋、九層塔,看個人的口味調整
還有一點鹽和黑胡椒、迷迭香等香料
(也可以用現成的坊間義大利香料鹽等)一點點就好,不要太多
拌在一起,放涼讓它泡一下入味,就可當涼拌菜或沙拉吃。
清爽開胃,還不賴。
※ 引述《QYIN712 (meibaby)》之銘言:
想請問站大朋友 我媽多買了一些小番茄
不知道除了煮湯 炒蛋還能做出怎樣的料理
感謝
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