Re: [問題] 冰凍絞肉的期限?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (男人40像顆樹)時間16年前 (2010/01/05 12:47), 編輯推噓8(804)
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如果冷凍庫的溫度有-20度以上,放三個月還可以吃 但如果只有十幾度,那最好不要吃了 放冷凍庫細菌一樣會緩慢滋生,不要因小失大 ※ 引述《MissLefthand (老氣的左手腕)》之銘言: : 請問我在2009七月份中的時候買了一盒絞肉 豬絞肉吧 : 因為份量很大 所以只有用一小部份 : 當時拆封的時候 隨即把剩下的 用保鮮夾鏈袋 一小包一小包的裝好 : 最後再裝在一個大塑膠袋裡面 然後冰在冷凍庫 : 接下來我就徹底的忘了 或是想起來的時候都手邊剛好沒有搭配的食材 : 現在已經是2010年的一月份 : 請問這些冰凍絞肉還可以吃嗎??????@@ : 丟掉覺得好可惜..... : 謝謝給意見! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.131.96

01/05 14:29, , 1F
加熱夠久 細菌也活不下去啊
01/05 14:29, 1F

01/05 14:36, , 2F
照樓上的說法,冰一百年也能吃,問題不是在煮的時候殺菌
01/05 14:36, 2F

01/05 14:50, , 3F
不然問題是啥? 之前不是有麻辣鍋店大腸頭冰兩年了
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01/05 14:51, , 4F
要不是被主管單位捉到 還真的沒人發現 那是不是表示
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01/05 14:52, , 5F
對吃的人來說根本沒啥問題?
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01/05 14:58, , 6F
剛查了一下新聞 不是兩年 是三年半!
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01/05 15:59, , 7F
長毛象冷凍幾百萬年都能吃了XDDD
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01/05 16:50, , 8F
2樓請說明問題是什麼
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01/05 16:52, , 9F
謝謝2樓樓下的說明
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01/05 21:13, , 10F
安啦,人家歪國人野禽肉類還不是會先經過腐化處理
01/05 21:13, 10F

01/11 06:52, , 11F
我自己是還是照吃....
01/11 06:52, 11F

06/03 19:55, , 12F
長時間加熱還殺不死的細菌多的是好嗎...
06/03 19:55, 12F
文章代碼(AID): #1BGiHAdF (cookclub)
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