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[問題] 米醬的做法

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我會好好的)時間16年前 (2010/01/17 14:33), 編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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想請問大家關於米醬的做法 喜歡那種甜甜的滋味 爬了文只知道說大約是用再來米粉和水調成 另外還可以加醬油 糖 鹽 和其他香料 也聽說過用糯米粉的 但自己弄起來就像醬糊一樣 硬硬的很稠 我想可能是比例方面的問題 不知道有沒有人願意提供詳細的做法 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.130.164
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