[問題] 可以單滷豬皮和蒟蒻嗎?
我很喜歡吃豬皮,常常去鹽水機攤買豬皮回來吃,
想要試試看自己滷,
想請問大家,如果單純只有魯豬皮和蒟蒻的話,會不會少了肉的味道?
還是應該要跟肉一起滷,才會入味呢?
我的滷汁是 可樂+醬油+蔥段+滷包+辣椒+冰糖 (但是聽說有可樂就不需要糖了)
不知道這樣是否可以呢?
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