[問題] 請問豆薯可以怎麼料理? (豆仔薯)
鄉下有親戚種豆薯
最近豆薯盛產期
送給家裡好多好多的豆薯
可是家裡只想到將豆薯切絲炒蛋、絞肉和切絲煮蛋花湯
餐餐都是這樣
吃到有點膩了
剛剛上網查了一下
豆薯好像也可以生吃用糖、鹽、檸檬涼拌(是像醃小黃瓜那樣嗎?)
生吃還可以做沙拉
請問還有其他的變化料理嗎?
謝謝^^
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推
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