[問題] 煮肉燥前爬文過後的問題
哈囉大家好
明天準備要煮肉燥
剛剛爬文爬好久
爬到肚子都餓了
現在想來發問一下
如果有可參考的文章 請貼出代碼給我 謝謝嚕:)
1. 肉燥一定要加油蔥或是油蔥酥？
2. 蒜頭或是薑末也是一定要加的？
3. 以上兩點 如果都不加會有香味嘛 還是其實沒什麼沒差？
4. 爬文有看到有人加九層塔 那九層塔跟小蝦米一起加 味道會有衝突嗎？
5. 比較推薦用哪部份的肉去做呢 可以提出幾種不同部位跟吃起來的感覺嗎？
先謝謝大家的回應囉=)
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