[問題] 很柴的里肌肉片
前幾天去大賣場買了一盒里肌肉片
煎了幾片吃起來好柴好難咬 >"<
想請問大家該如何讓里肌肉片變嫩一點呢?
把肉片打一打?或拿去醃 還是切絲 會比較適當呢?
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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