[食譜] 歪七扭八壽司
網誌圖文版:http://imirree.blogspot.com/2010/09/blog-post_24.html
材料：
(A) 醋飯
(B) 壽司香菇 (切條)
(C) 紅蘿蔔 (切細條，可生吃或與壽司香菇同煮)
(D) 小黃瓜 (切細條)
(E) 壽司海苔-比較不會鹹
(F) 肉鬆
(G) 蘋果 (切細條)
(H) 日本干貝
材料(A)：醋飯
材料：白飯，醋，糖，鹽
醋飯：(加醋:糖:鹽=1:1:1/4)放涼
飯跟醋的比例大概是飯跟醋的比例為4:1
材料(B)：壽司香菇
材料：乾香菇3朵
煮汁：香菇水150㏄、醬油8㏄、砂糖15公克
作法：
1.香菇洗淨後，泡入水中至香菇完全軟化。
2.將煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後，加入作法1的香菇煮約30分鐘至入味即可。
參考 : http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1508122802320
壽司做法我就省略了，因為刀子不夠利，海台切不斷就算了，連內餡也切不太下
所以切面圖都不好看，後來就直接從已經剪好的海苔裡面塞飯跟內餡
雖然歪七扭八的，不過簡單又好吃呦 ~ ^^
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米芮的越南生活
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※ 編輯: mirre 來自: 118.69.226.72 (09/25 10:10)
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