[菜單] 做給男人的生日大餐
前陣子有來板上徵詢有沒有人要跟我分食材，我要煮生日大餐給男友吃
很感謝不木子跟CAMIO的幫忙，現在來回饋一下給板友們好了XD
我設計的菜單如下：
洋蔥燻鮭魚、南瓜濃湯、培根蛋黃醬義大利麵、牛小排、蒸布蕾
洋蔥燻鮭魚是最簡單的了~
我是去松青買現成的燻鮭魚(COSTCO的太多了@@)
洋蔥的部分就切絲泡冰水直接捲進去即可
南瓜濃湯也很簡單
南瓜半顆，直接入電鍋蒸，我大約放一杯水的量，我想應該可以再少一點
跳起來以後籽挖掉，用湯匙將所有的南瓜肉挖起來丟進果汁機裡打成泥
蒸南瓜時也會產生一點水分(或叫水蒸氣?@@)，我是一起倒入果汁機裡
湯鍋直接用奶油炒香洋蔥，丟入切丁的杏鮑菇拌炒，再把南瓜泥倒入湯鍋中
這時候要注意火候以免底部燒焦，略為攪拌以後即可
但我有再加點鮮奶油和鹽巴調味，適量的鹽巴可以更加提出南瓜鮮甜味:)
然後
我要下班了...XD
改天再PO完後續囉:P
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