[問題] 老薑的差價 和分辨?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Amira Makam)時間16年前 (2010/10/22 16:23), 編輯推噓5(5011)
留言16則, 4人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
以前在批發市場買菜 比來比去菜價差不多就是那樣 搬到新的地方以後 離批發很遠 只好選擇就近的一般區域性市場購買 菜的種類和新鮮度大打折扣外 價錢倒是一點也不客氣 但我比較好奇的是 同樣是老薑 A賣120/斤 B賣100 C賣140 D賣95 E只賣45 到底是哪裡不一樣? 每個老闆都說是正老薑 看起來也差不多長相 請問有人可以解答嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.101.221

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老薑一斤120?這擺明坑人吧
10/22 18:05, 1F

10/22 18:07, , 2F
給你參考看看 今天台北果菜第一市場 老薑 上價 77
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中價65 下價38
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這是一公斤的價格喔 換算成台斤為46.2/39/22.8
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10/22 18:09, , 5F
以零售市場定價來說 最漂亮的老薑 價格應該落在一台斤 60-80
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10/22 23:46, , 6F
120真的很誇張 最近有漲價嗎?
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95就很誇張了 就算最頂級最漂亮的 勉強80吧
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1F 就如同你說的上中下價 原PO主要的問題應該是想要知道
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上中下價的分別是如何來的 還有要如何去挑選.分辨
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怎樣挑選我是都靠感覺 老薑看多了 就找外觀好看的
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中價的老薑 通常都是人家說的薑頭部位
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其實他的價差用眼睛可以看的很明顯 只是怎樣看 可能要麻煩更
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了解薑的板友囉 @@
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我個人在挑好的老薑 外面沒有皺皺的 沒切痕 沒有爛爛的
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整個摸起來都還蠻硬的 價格又ok我就買囉
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台中市西屯區中義市場一斤60元,漂亮的!
10/23 09:47, 16F
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