Re: [問題] 冬瓜還能煮出什麼?
推文有網有提到冬瓜盅，但是這個好像比較不容易熟（？）
我想說一個我家常做的改良版，
我只負責吃不負責作，所以無法詳述作法，只能說說外觀了
冬瓜切片成多片4cm x 4cm 左右的大小，
放入電鍋，像倒掉的骨牌一樣排成一圈圓形，
中間的空位放上剁碎的香菇＋絞肉揉成的肉團，可能還要加點太白粉，我不確定
蒸好以後冬瓜軟而不爛，淋上香菇肉的湯汁是最美味的
因為乾香菇要先泡過，所以都要事先指定，我媽才會作這道菜
是我家的經典菜色之一～
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