[問題] 三明治機製作土司

看板cookclub (烹飪DIY)作者ilikebulldog (Bulldog)時間16年前 (2010/11/11 06:13)推噓1(1推 0噓 3→)

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剛剛值班肚餓，一般都是烤土司來吃。逛本版想看看別種吃法。看到有人提到一種三明治機，突然想到庫房有看過樣子，就決定翻出來玩。那台是eupa燦坤2002年出產，有兩個台一次可以四個三角土司。沒說明書，外盒也沒印使用方法，不知道一般是怎用？我看半天沒有開關，插上電就亮橘燈，我讓它熱個一分鐘就打開（沒關電），過一會燈滅了。然後放土司、火腿、起司片，然後就夾起來。這時亮橘燈，不知道要烤到何時，等沒一分就打開。看角落是有封邊，土司有黃也有白，中間有摺痕，可是想撕開城兩半時，火腿沒斷成兩半，起司都流出來了。吃起來蠻不錯的，受熱均勻，雖然這次可能沒烤好，但是還是比小烤箱來的好，因為辦公室的小烤箱很舊，一邊燈管熱度不夠，烤東西總是湊合吃。想問一下這類機器使用的正常方式（燈號只看到橘色是代表烤炙中？完成了會有青色嗎，還是會熄滅？怎判斷烤好了？）。另外食材像火腿片這種跨中間的，要事先切兩半？有人提到可以烤蛋，那可以直接打成散蛋汁下去烤，烤幾分鐘？土司從冷凍庫拿出來可以直接烤，還是退冰軟了之後比較好？還沒烤之前打開有聞到一點點味道，應該是黑色烤盤加熱的，這是都會有的，還是太久沒用關係？黑色烤盤用衛生紙擦擦就好，還是其他清潔方法？因為食材剛好吃完剩起司片，所以就沒繼續試，加上天亮要準備下班了，而且機器不是我的，弄髒或怎樣要賠。所以想先問個清楚，下一次準備妥當後，再來烤一頓餐點。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.176.153