Re: [問題] 三明治機製作土司

看板cookclub (烹飪DIY)作者yyouu (我最喜歡寫論文了啊!!!!)時間16年前 (2010/11/11 12:27)推噓4(4推 0噓 6→)

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※ 引述《ilikebulldog (Bulldog)》之銘言： : 剛剛值班肚餓，一般都是烤土司來吃。逛本版想看看別種吃法。 : 看到有人提到一種三明治機，突然想到庫房有看過樣子，就決定 : 翻出來玩。 : 那台是eupa燦坤2002年出產，有兩個台一次可以四個三角土司。 : 沒說明書，外盒也沒印使用方法，不知道一般是怎用？ : 我看半天沒有開關，插上電就亮橘燈，我讓它熱個一分鐘就打開（ : 沒關電），過一會燈滅了。然後放土司、火腿、起司片，然後就夾 : 起來。這時亮橘燈，不知道要烤到何時，等沒一分就打開。看角落 : 是有封邊，土司有黃也有白，中間有摺痕，可是想撕開城兩半時， : 火腿沒斷成兩半，起司都流出來了。火腿不會被切成兩半要自己先用刀子切好 : 吃起來蠻不錯的，受熱均勻，雖然這次可能沒烤好，但是還是比小 : 烤箱來的好，因為辦公室的小烤箱很舊，一邊燈管熱度不夠，烤東 : 西總是湊合吃。 : 想問一下這類機器使用的正常方式（燈號只看到橘色是代表烤炙中 : ？完成了會有青色嗎，還是會熄滅？怎判斷烤好了？）。另外食材版友的用法基本上沒有問題要先熱機然後烤吐司等到燈熄滅了就可以取食 : 像火腿片這種跨中間的，要事先切兩半？有人提到可以烤蛋，那可 : 以直接打成散蛋汁下去烤，烤幾分鐘？土司從冷凍庫拿出來可以直 : 接烤，還是退冰軟了之後比較好？還沒烤之前打開有聞到一點點味烤蛋有兩種一種是冷的水煮蛋對切以後放進去加熱一種是直接下蛋汁進去悶烤拿出來的時候要小心不要傷害到不沾塗料這樣下次烤就會黏鍋了土司有沒有退冰都沒問題蛋要退冰(或是不要冰冰箱) : 道，應該是黑色烤盤加熱的，這是都會有的，還是太久沒用關係？ : 黑色烤盤用衛生紙擦擦就好，還是其他清潔方法？使用前後用沾水的紙巾或紙抹布擦乾淨就好了基本上沒有用到油料就不會有太大問題 : 因為食材剛好吃完剩起司片，所以就沒繼續試，加上天亮要準備下 : 班了，而且機器不是我的，弄髒或怎樣要賠。所以想先問個清楚， : 下一次準備妥當後，再來烤一頓餐點。烤三明治裡面可以放切片番茄生蒜片加奶油各種起司片磨菇濃湯(打開罐頭抹上去就對了) 黑胡椒牛排醬/各種抹醬德國香腸切片黑胡椒火腿肉切片玉米粒/玉米醬水煮鮪魚都蠻對味的，讓版友做點變化 -- 我很愛吃梅粉地瓜珍珠紅茶義大利麵玫瑰花茶烤火雞翅鍋燒意麵麻辣鴨血鱔魚炒麵炸花枝丸健怡可樂月亮蝦餅麥克雞塊日式沙拉鳳梨切片美式咖啡培根蛋餅北京烤鴨凱薩沙拉越南春捲紹興醉雞炒龍鬚菜滷雞爪凍辣炒年糕仙草奶凍沙茶牛柳什錦海鮮伯爵奶茶烤蔥肉卷酥皮濃湯抹茶湯圓辣筆管麵蔥爆牛肉海鮮披薩鐵板豆腐石鍋拌飯味噌拉麵起司洋芋阿宗麵線酥炸明蝦草莓聖代鹽水鵝肉乳酪蛋糕酥炸起司水果優格醃小黃瓜起司薯餅檸檬蘆薈清燙茄子無糖綠茶紫蘇梅汁抹茶布丁啤酒香腸我很愛吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.167.156