Re: [問題] 關於酒釀蛋
我想請問一下~
再月子中心吃過一次酒釀蛋~
但印象中他們有加麻油進去~
有爬文看過酒釀不能久煮~
所以想請問一下是先將蛋煮半熟之後在加入酒釀~再煮一下才加麻油嗎?
還是先將蛋煮到半熟，先加入麻油再加酒釀?
另外酒釀和煮蛋的水的比例該怎麼拿捏?
※ 引述《frchi (chi)》之銘言：
: 之前買了一罐酒釀回來
: 卻不知道該如何煮才對
: 有在精華區裡頭看到酒釀蛋的作法
: 不過想請問一下
: 酒釀裡的酒跟米都要倒進去一起煮嗎?
: 另外酒釀還可以怎麼料理呢?
: 買來很久卻用沒幾次>"<
: 謝謝各位^^
--
我們之間相距了189KM
對你的思念好比
台灣到巴拉圭的距離一樣長
馬里亞納海溝深11040KM那樣的深...
即使如此
也不能減少一絲絲我對你的愛
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.252.87.97
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