Re: [閒聊] 新手 懶人 電鍋 料理
看板cookclub (烹飪DIY)作者Lailungsheng (lailai)時間15年前 (2010/12/10 19:23)推噓1(1推 0噓 2→)留言3則, 2人參與討論串2/2 (看更多)
※ 引述《NT300 (300)》之銘言：
: 我的狀況是
: 1. 我沒去過菜市場 只會去超市 鹽油...這些佐料東西我家都沒有
: 2. 家裡廚房唯一有的是電鍋 我曾經拿來蒸剩菜 有瓦斯爐但我也不會用
雖然上面那篇大大回很多了.小弟還是忍不住來野人獻曝.
電鍋如果是指"大同電鍋"之類的.那就很夠了.
1.蒸饅頭.包子...(首先去團購.或...超市買特價的嚕:)
如果不會蒸.推文告訴我.我在寫詳細點QQ"
2.煮火鍋.雜菜.佛跳牆...
佛跳牆的由來~據說是"剩菜"全部放鍋子煮!?(大概)
2-1.把超市買的火鍋盤(頂X.松X.)冷藏區都有一種火鍋拼盤!?99~199
2-2.把它倒入內鍋.倒入高湯x1~2罐(或是自來水...蓋過火鍋料)
2-3.按下去.跳起來後.手伸近去攪拌...(X<---陷阱.正解是用筷子
這樣煮出來的火鍋.會類似白菜滷.
味道因為只有高湯.所以建議你自己調製火鍋醬-(醬油.香油.醋.沙茶醬.
如果2不懂.再推文...我找時間自己吃一次.然後拍照給你看XD.
3.紅豆湯.綠豆湯.香菇雞湯...等
其實都不難~
/電鍋
加油嚕.^^
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