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[問題] 關於鮮味炒手

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (困獸)時間15年前 (2010/12/17 02:17), 編輯推噓2(2推 0噓 3→)
留言5則, 3人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
前兩天水煮高麗菜 因為菜味太重所以加了點鮮味炒手 意外發現它真的非常"鮮" 而且好像只要一大鍋也只要用一點點就很夠味了 想請問一下板上各位大大 它算是健康的調味料嗎??? 如果還OK的話想買回家給阿母用用看XD 謝謝~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.55.20
推
12/17 04:20, , 1F
就是...味精呀...@@ 健不健康喔，其實味精到底哪裡不好，
12/17 04:20, 1F
→
12/17 04:21, , 2F
我到現在也還不知道@@ 只是想吃出食材味道時就不加就是了
12/17 04:21, 2F
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12/17 18:51, , 3F
就人工調味品啊, 其實用鹽就好
12/17 18:51, 3F
→
12/17 18:51, , 4F
如果是老人家要吃, 還應該要清淡一些
12/17 18:51, 4F
推
12/18 00:55, , 5F
主要是修飾澱粉的功勞吧 去google一下修飾澱粉吧
12/18 00:55, 5F
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