[器具] 豆漿機.喝的到濃醇香

看板cookclub (烹飪DIY)作者thingzu (兔子寶貝)時間15年前 (2011/01/12 14:34)推噓1(1推 0噓 4→)

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圖文網誌版：http://blog.yam.com/hsinru/article/34203399 豆漿機最大的品牌是o陽，最近常看到電視有廣告! 那為啥要買勳風勒~(自問自答中) 除了價錢比較漂亮外，他還宣稱可以用乾豆直接煮豆漿喔!! (就是不用事前先泡黃豆的意思) 懶人的我~被這個特色所吸引，希望用最簡單的方法做出可以媲美真材實料早餐店的濃醇豆漿味其實用電鍋也可以做豆漿，但是程序比較繁瑣，除了要事先泡黃豆外，電鍋煮熟外還要經過熬煮一次才完成，所以完全不想自己做於是滑鼠給他點一下，立即下訂!! 購物中心很有效率，下訂後幾天就送來，這個包裹超大的內容物有專用的濾網、量杯、水杯及刀片保護裝置，還貼心的放一塊菜瓜布另外，附上一本食譜!!不光只是可以做豆漿，還可以做果汁、綠豆沙等。事前準備： 1.使用專用的量杯裝1杯量的黃豆(150g)，將黃豆洗淨備用 2.將保護刀片裝置裝上乾豆煮法： 1.將洗淨的黃豆倒入豆漿機內 2.依水杯所標示的水量盛水，倒入豆漿機內(以這個水杯裝水，小量杯裝黃豆) 3.開啟乾豆煮的模式，豆漿機會有兩次攪打黃豆的動作開啟模式後就可以自由活動去，這樣的便利性很適合早上要上班的人，無聊的我在原地觀察它的變化~還計算是不是真的可以25分鐘完成豆漿真是充滿實驗精神!! 因為豆漿機附的濾網孔洞我覺得太大了，過濾後的豆漿仍會有沉澱物不喜歡沙沙的，所以用豆漿專用過濾布過濾，完成的豆漿再依個人的甜度加上冰糖，我是以量杯一杯調甜度後來也有再使用濕豆模式來煮豆漿，喝起來的感覺與乾豆模式一樣，聰明的人都知道當然選擇簡單方便就好啦!! 豆漿機唯一使用上的不便就是使用後要趕緊清洗，不然會超難洗的!!! 除此之外，感覺很便利 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.137.167.161