Re: [問題] 韓國白菜... 簡易電鍋烹調方式？
※ 引述《sandcasting (世上有比較好的死法嗎？)》之銘言：
: 因為最近好像是白菜盛產期
: 於是在量販店衝動購買一條２０元不到超大超大的韓國白菜
: 原本想說應該煮泡麵可加
: 但發現．．． 一片剝下來就非常夠吃了
: 但居住點除了一台１０人份的大同電鍋之外
: （房東有給一台極度髒的微波爐．．．但不敢用）
: 沒其他烹調方式
: 網路上檢索 無非是螞蟻上樹／開陽白菜等．．．
: 但我真的不會用電鍋煮它．．．好難
: 難道我得像東北（還是北海道）把白菜用稻草綁著放在冷藏還是冷凍庫
: 慢慢一日一片一片吃？
: 不知道有無其他韓國白菜的簡易料理方式可供參考？
: 拜託！
8號的文現在才看到回會不會太慢orz
電鍋很好用阿~尤其是10人份的電鍋
可以炒/煎/煮湯煮飯
把電鍋外鍋想成鐵板燒就好了~鋪一層鋁箔紙(或者是外面賣的鋁箔餐具)
就可以開始炒白菜了^^
白菜+培根 或者是白菜+香菇+蝦米(偽開陽白菜)
或者是煮再飯裡面當菜飯 都是很好的組合^^
也可以買肉回來蒸粉蒸肉(白菜墊再下面吸湯汁)
這可以在去買一個上鍋(約120元吧) 這樣可以煮飯兼蒸肉^^
10人份大同電鍋真的妙用無窮呢!
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