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[問題] 高低筋麵粉的前身

看板cookclub (烹飪DIY)作者af4af4 (恩)時間15年前 (2011/01/28 16:50)推噓1(1推 0噓 1→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

請問高低筋麵粉是品種不同還是製造過程的差異呢? 我老爸去市場買了一大包麵粉沒有包裝所以也不確定是那種.... 版上有一些教人分辨的方法但有沒有可能是混合的麵粉呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.79.232

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