[問題] 有沒有人試過蟹腿裹粉來炸?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (重耳)時間15年前 (2011/02/01 16:33), 編輯推噓4(401)
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在市場買了整盒去殼蟹腿,也買了蝦仁。 蝦仁我是打算拿來裹粉炸,蟹腿就不知道如何處理了,如果蟹腿也跟著 蝦仁一樣裹粉炸,會不會很奇怪呀? 有人這樣試過嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.135.143

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去殼之後我覺得肉的部分會縮水 變的很小吧..
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煮羹 炒沙茶九層塔
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做蟹黃...
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推薦宮堡蟹腿
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