[問題] 今日蜜麻花(或類似作法)
前兩天老弟問我說：
老姐你會不會做麻花
我問他是要哪種
傳統硬脆的還是像今日蜜麻花那種多層次的
他說都好 只是希望我這個老姊想想辦法做給他吃
不過我查遍食譜傳統式的查的到
但今日蜜麻花那種都查不到耶
現在推敲看能不能用做燒餅或是起酥片的方法做出多層次口感
不過還是希望有好心的網友能提供類似作法
拜託拜託!!
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