[食譜] 十分鐘小廚料理 - 辣炒港式蘿蔔糕
前幾天看到家裡準備了蘿蔔糕
就很開心的炒了一份來吃
準備了兩顆雞蛋、兩塊蘿蔔糕、一些家裡剩的蔬菜、蔥蒜還有辣椒
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/deliziosoo/11738396
因為想要蘿蔔糕酥脆的口感所以先把蘿蔔糕間到兩面焦焦脆脆的備用
之後就把爆香的料跟鮮蔬先下去炒
蔥段我先加了一半炒香，另外一半想等起鍋前再加，可以吃到它的口感
炒香一會之後我先加了醬油、糖跟少許的水
之後就把平底鍋先讓出一點空間倒入蛋液
讓它煎一下再拌炒，因為我想要吃大塊一點的口感
然後再加入蘿蔔糕和醬油膏和剩下的蔥段拌炒就完成了!!
很簡單的一餐，又飽，自己炒的總是最好吃!!
下次也想用xo醬試試看!!
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