<阿賴上菜 > 燒烤豬肋排
<阿賴上菜 > 燒烤豬肋排
時間呢~又要回朔到上個月底
也就是聖誕節的時候
因為是跟小野女孩兒一起過的第一個聖誕節
而明年我回台灣了她還在日本也不一定能夠一起過節
所以就想說要來點特別的
去外面吃呢~
又貴又排隊也想出個所以然該吃什麼好
所以就定一起下廚煮聖誕大餐啦
首先呢就是大概先想要做哪些菜
再到超市晃晃
再看有什麼不錯的材料可以有另外的做法囉
到了超市發現有賣特價的帶骨豬肋排
(其實我也不知道它到底叫啥...就姑且叫他豬肋排吧)
一百公克才日幣69元
就決定把它帶回家當今天的主菜之一啦
另外主菜還買了兩隻大雞腿~!
接著就是做法啦
請看好讀網誌版
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簡單的先把水煮開
並把豬肋排放進去煮 一直到骨頭變軟能夠咬得下去也藉此去掉豬肉的腥味
接著就是將肋排拿起來
塗上攪拌過的烤肉醬 沙茶醬跟辣椒醬的綜合醬料
放進烤箱去烤
因為本身已經煮熟了所以在考試只要將豬肉烤到表面微焦
就OK囉
而吃起來豬肉軟嫩 微焦有香氣但是又不會太老
配上醬料 鹹 甜 辣在嘴中 越吃越上癮
連軟骨一起大口啃 真的是過癮阿~!!
以上就是2010聖誕大餐中的阿賴上菜
簡單的做法
大家都可以試一試喔
阿賴上菜
咱們下回見~!!!
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