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[問題] 鰹魚醬油=涼麵沾醬????

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (閃亮紅寶石女王)時間15年前 (2011/02/03 06:06), 編輯推噓2(2推 0噓 4→)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
我在美國,想做有鰹魚醬油的料理, 不過我這邊的日本超商裡的商品多半都只有日文沒有英文, 所以我就上網查了一下鰹魚醬油的日文, 結果有個部落格的討論區裡有人寫道"柴魚醬油(鰹魚汁)就是沾麵醬", 請問是真的嗎????? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 98.100.6.20
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應該說鰹魚醬油可以當沾麵醬可是不是所有的沾麵醬都是鰹魚口
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味的?我有一罐在日本超市買的鰹魚醬油,上面直接就印鰹魚兩個
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字,還有一條魚的圖案 XD
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推
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我們家是會用一般醬油+水+糖+鰹魚精 (芥末就隨個人口味)
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推
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めんつゆ 沾麵醬的日文
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鰹 <かつお>
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